Brot ‚ohne‘ (glutenfrei)

Brot ‚ohne‘ (glutenfrei)

Brot 'ohne'(glutenfrei) Brot 'ohne' (glutenfrei) Brot ohne Mehl, ohne Hefe, ohne Zucker, ohne kneten Trockene Zutaten225 g kernige Haferflocken37 g gepufftes Amaranth (alt. Quinoa)37 g Kürbiskerne37 g Sonnenblumenkerne37 g Leinsamen37 g Sesam15 g Flohsamenschalen15 g...

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Herzhafte Gemüsesuppe

Herzhafte Gemüsesuppe

HerzhafteGemüsesuppe Herzhafte Gemüsesuppe 2 Zwiebeln (Halbieren, nochmals längs in der Mitte durchschneiden, dann in Streifen schneiden)2 Knoblauchzehe (halbiert)3-4 Karotten (in Halbmonden)2 Spitzpaprika (in groben Stücken)4 mittelgroße Kartoffeln (in Würfeln)2 EL...

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Sour Cream

Sour Cream

Sour Cream Beim Versuch einen Frischkäse selbst zu machen ist beim ersten Mal ein Ricotta raus gekommen und beim zweiten Versuch eine Sour Cream entstanden - nur eben kein Frischkäse. Was nicht so schlimm ist denn die Sour Cream haben wir dann direkt mit gekochten...

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Heiße Schokolade (zuckerfrei)

Heiße Schokolade (zuckerfrei)

Heiße SchokoladeMagst Du heiße Schokolade auch so gerne wie wir? Während der winterlichen Tagen darf sie bei uns nicht fehlen! Mit einer Erbsenproteinmilch wird sie besonders sahnig und cremig. Wenn Du die Erbsenproteinmilch nicht findest, kannst du aber auch eine...

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zuckerfreie Plätzchen: 3 Sorten 1 Rezept

zuckerfreie Plätzchen: 3 Sorten 1 Rezept

Zuckerfreie Plätzchen:  3 Sorten, 1 RezeptKommt die Weihnachtszeit nicht manchmal viel zu schnell um die Ecke. Irgendwie ist dann auch gar nicht genug Zeit um neue Plätzchenrezepte zu suchen & auszuprobieren. Und dann sollten die Nascherei auch noch möglichst...

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Kürbispasta mit Salbeiöl

Kürbispasta mit Salbeiöl

Kürbispasta mit SalbeiölWas mache ich mit all meinen alten nicht-veganen Lieblingsrezepten? Hast Du auch eine ganze Sammlung traditioneller Rezepte welche du eigentlich immer gerne zubereitet hast, die aber nicht wirklich vegan sind? Diese Rezeptidee habe ich von...

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Ruck Zuck Kartoffelgratin

Ruck Zuck Kartoffelgratin

Ruck-Zuck KartoffelgratinGerade in der Winterzeit esse ich besonders gerne Aufläufe. Aufläufe sind auch sehr familienfreundlich. Erstens können sie gut vorbereitet werden und zweitens ist Zeit zum Aufräumen da, wenn der Auflauf im Ofen ist.Das...

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Einhorn- Geburtstagstorte (*zuckerfrei)

Einhorn- Geburtstagstorte (*zuckerfrei)

Einhorn Geburtstagstorte (vegan & optional zuckerfrei)Diese Einhorntorte war ein wahrer Hit! Ich finde, dass sie einfach wunderschön geworden ist. Zugegeben war es schon etwas kniffelig den Fondant auszurollen, aber es hat sich definitiv gelohnt![mc4wp_form...

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Glutenfreies Baguette aus Linsenmehl

Glutenfreies Baguette aus Linsenmehl

Glutenfreies Baguette aus LinsenmehlWenn du fürs Grillen eine leckere und gesunde alternative zu Weißbrot suchst, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Das Baguette aus Linsenmehl ist glutenfrei und ist ein wahres Powerbrot aus gesunden Saaten und noch...

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